Visita al museo de Chiclana
El 19 de diciembre del pasado año visitamos el centro de Interpretación del Vino y la Sal y el Museo de Chiclana. El objetivo era que el alumnado del IES "Ciudad de Hércules" conociese el entorno natural y los orígenes y primeros pasos de esta ciudad. Comenzamos con el centro de interpretación donde pudimos ver la importancia del mar y el sol para el desarrollo desde los primeros pobladores/as hasta la actualidad. El mar proporciona sal (como se ve en la imagen), pescados y mariscos. Para conocer las civilizaciones de la prehistoria hay que comenzar con el entorno físico. Cómo se puede ver el mar ocupaba mucho más terreno que ahora. De ahí que no sorprenda que los fenicios pudieran tener un puerto en el poblado de Doña Blanca. Las alumnas/os aprendieron que en la época de los Fenicios se comenzó a preparar una salsa llamada garum. La composición de la misma eran entrañas de pescados maceradas y saladas. Fue una salsa muy valorada hasta el fin del imperio romano y l...